Petit domaine en agriculture biologique certifié depuis 2011. Vins rouges sans soufre.

Les vignes, carignans et grenache en gobelet, syrah en cordon de Royat. Vignes de 1911 à 2004.

La vinification, après les vendanges manuelles, vinification des moûts égrappés en cuve béton. Elevage en cuve béton.

Vins sans soufre, ni collés, ni filtrés.