Soil Thérapy - Thomas Larnoyer

2020, marque un premier tournant dans la jeune histoire de notre projet. Après trois années de tâtonnements et d'expérimentations, nous nous installons enfin dans notre propre cave, et démarrons de nouveaux partenariats avec plusieurs vigneron-ne-s talentueux-ses pour vinifier quelques très beaux terroirs supplémentaires.

Et si notre micro-négoce haute-couture se développe gentiment, nous sommes désormais ancrés dans cette superbe vallée Soultzmatt et de nombreux terroirs nous tendent les bras, affaire à suivre…