Tous les vins sont élaborés sans additif oenologique, excepté le soufre lors de la mise en bouteille.

Notre ambition est de révéler nos terroirs avec la plus grande sincérité et honnêteté, pour qu'ils offrent une typicité sans compromis. Le domaine familial est composé de 20 ha de vignes en côteaux sur des sols granitiques très dégradés.

Nous pratiquons la culture biologique et biodynamique sur nos deux structures qui sont certifiées par Ecocert et Biodyvin.